Benvenuti alla Trattoria Dalla Clara

SI AVVISA LA GENTILE CLIENTELA CHE IL RISTORANTE RESTA’ CHIUSO PER FERIE DAL 10/07 AL 01/08


Via Stradona, 118
30030 Sambruson di Dolo (VENEZIA)
tel.  041 410928 cel. 349-0660351
fax. 041 5101138
email. info@dallaclara.it

Aperto tutti i giorni della settimana
orario cucina: 12.15/14.30
19.30/21.30
escluso il mercoledi e tutti i festivi alla sera

Un locale che non e' solo enogastronomia ma anche cultura, tradizione e storia.

La signora Clara, mamma di Renzo, Roberto, Paolo, Giampietro Guggia, nel 1949 trasformo' in posto di ristoro la fiaschetteria di famiglia.

Quando ancora la Statale Romea non esisteva, infatti, coloro che si recavano a Mestre percorrevano a piedi o in bicicletta la “Stradona” e la cucina della Clara costituiva meta obbligata per chi desiderava rinfrancarsi con le cappe appena pescate che gli “sbaaroi” portavono nelle loro cassette.

 

Nel 1960 il ristoro diventa trattoria ma conserva la genuinita' data dalla conduzione famigliare, dal rispetto per le tradizioni e dall’amore per la buona tavola.

Oggi lo chef e' la Signora Silvana, moglie di Renzo, che da trentasette anni opera dietro i fornelli: un matrimonio d’amore e di passione culinaria che genera ogni giorno specialita' quali il risotto alle cappe tonde, la granseola, la polentina con le schie, le moeche fritte e molte altre pietanze tutte preparate secondo i “vecchi sistemi”, come piace alla vasta e fedele clientela della Trattoria.

Una trattoria dove gustare i sapori delle tradizioni locali, con piatti tipici curati, in un ambiente accogliente e rilassante, per degustare vini in perfetto abbinamento ai piatti proposti.


Ti aspettiamo tutti i giorni, escluso il mercoledi e tutti i festivi sera, per accompagnarti in un meraviglioso viaggio enogastronomico e culinario.

TRATTORIA DALLA CLARA - Via Stradona, 118 - Sambruson di Dolo - VENEZIA

Tel. 041 410928 - Fax 041 5101138 - Cel. 349-0660351 Email info@dallaclara.it